Грибная запеканка

Грибная запеканкаЗапеканка, как оказывается любимое блюдо не только детей, но и взрослых. Приготовление запеканки разнообразно. Это может быть как сладкое, так и второе блюдо. Так, я расскажу вам рецепт очень вкусной грибной запеканки.

Для приготовления вам понадобится:

  • — Грибы опята (400 гр), предварительно отваренные;
  • — Картофель (700 гр.);
  • — Жир и сливочное масло;
  • — Репчатый лук;
  • — 2 стакана молока;
  • — сыр;
  • — 2 яйца;
  • — Соль,перец

Картофель и грибы отвариваем по отдельности, нарезаем картошка толстыми ломтиками. Грибы с репчатым луком пережариваем. Смазываем протвинь жиром, укладываем слоями картофель – пережаренный лук с опятами – картофель — пережаренный лук с опятами – картофель.
(Читать далее…)

Маринованные опята в салате

Маринованные опята в салате

Опенок – это не только съедобный, но и очень вкусных гриб, с добавлением которого можно сделать множество блюд, среди которых первые, вторые блюда, салаты и даже десерты.

использовать в блюда грибы можно как жаренные, варенные, так и маринованные.при этом замариновать грибы вы всегда можете сами, заготовив на зиму, либо приобрести готовые маринованные грибы в магазине.
Для картофельного салата с маринованными опятами понадобится:

  • 500 гр. маринованных опят;
  • 5 картофелин небольшого размера;
  • 3 малосольных огурца;
  • 2 луковицы;
  • 10 гр. зеленого лука.

Заправляется салат растительным маслом с добавлением по вкусу уксуса, соли, перца, сахар песка и горчицы.
(Читать далее…)

Тальятелли с лисичками

Тальятелли – макаронные изделия, которые отлично сочетаются со вкусом знаменитых грибов лисичек. Для приготовления блюда следует подготовить следующие ингредиенты:

  • — тальятелли, которые можно приобрести в любом магазине;
  • — грибы лисички;
  • — сливки 20% жирности;
  • — масло оливковое или растительное;
  • — чеснок;
  • — твердый сыр;
  • — сливочное масло;
  • — зелень;
  • — соль, перец.

(Читать далее…)

Рис с лисичками

Рис с лисичками

Как казалось бы на первый взгляд, грибы лисички отлично подойдут к картошке, но не очень будут сочетаться с другими продуктами, однако, как является в действительности, гриба лисички отлично подходят и к рису и к макаронам, в чем вы можете убедиться лично, приготовив это или другое блюдо из моих рецептов. (Читать далее…)

iteral} -->