Говядина с грибами «по-новогоднему»

Все ближе и ближе Новый 2011 год и мы открываем на сайте новую рубрику под названием «Рецепты».Здесь, мы будем публиковать различные вкусные рецепты, которые отлично украсят Ваш праздничный стол на различные новогодние праздники. Сегодня, мы будем приготавливать говядину с грибами «по-новогоднему». Для этого нам необходимо:

  • 1,2 кг говяжьей вырезки
  • 500 г замороженных грибов
  • 1 головка репчатого лука
  • растительное масло (или сливочное)
  • черный молотый перец
  • соль

Способ приготовления:
Говядину следует нарезать небольшими кусочками, потушить около 15-20 мин, после чего, следует добавить мелко нашинкованный лук, обжарить на масле, добавить грибы, еще раз обжарить.
Добавить к мясу с грибами немного сливочного масла и воды, поперчить и посолить, потушить до готовности.
Перед подачей «Говядина с грибами по-новогоднему» выкладывается на блюдо и оформляется зеленью. Приятного аппетита!

iteral} -->