Рис с лисичками

Рис с лисичками

Как казалось бы на первый взгляд, грибы лисички отлично подойдут к картошке, но не очень будут сочетаться с другими продуктами, однако, как является в действительности, гриба лисички отлично подходят и к рису и к макаронам, в чем вы можете убедиться лично, приготовив это или другое блюдо из моих рецептов.

Итак, рис с лисичками, что нужно для приготовления.

  • — рис отварной
  • — чеснок
  • — грибы лисички
  • — зеленый лук
  • — оливковое масло
  • — соевый соус
  • — куриный бульон
  • — сухое белое вино
  • — кинза
  • — зелень

Рис предварительно отварить , чеснок мелко покрошить, порубив на мелкие части ножом. Перемешать куриный бульон, соус, перец и соль. Небольшим количеством получившейся смеси сбрызнуть рис и перемешать его.

Грибы обжарить в масле на сковородке с чесноком на большом огне. После пяти минут обжаривания добавить в сковороду вино и тушить под крышкой до полной готовности. Нарезать зеленый лук и добавить его в грибы, тушить помешивая пока вся жидкость не испарится, после чего выложить к грибам рис и тушить еще около 5 минут помешивая, после чего выложить все на блюда по порциям, влить соевую смесь и посыпать мелко порубленной зеленью.

Блюдо подавать горячим.

Приятного аппетита!

iteral} -->